ظرف ها
بررسی ظروف و مضرات و خواص آن ها
+ نوشته شده در شنبه دوم اردیبهشت ۱۳۹۱ ساعت 12:36 توسط امیر سجاد مدرسی
|
عوارض شايعترين مکملهاي بدنسازي
ا
+ نوشته شده در چهارشنبه نهم شهریور ۱۳۹۰ ساعت 17:8 توسط امیر سجاد مدرسی
|
كربوهيدرات ها و رابطه آنها با افزايش وزن
تاریخ درج : 1389/12/22
تعداد نمایش : 1192
ادامه نوشته
تاریخ درج : 1389/12/22
تعداد نمایش : 1192
مردم براي اينكه دور كمرشان 2 سانت كمتر شود، حاضرند هر بالايي سر خودشان بياورند. يك روز تصميم ميگيرند چربي را به طور كلي حذف كنند، روز ديگر بيخيال نان و برنج ميشوند و روز سوم آنقدر پيادهروي ميكنند كه از حال ميروند! اما نكته بد ماجرا اين است كه خيلي وقتها اين عذابهايي كه به خودشان ميدهند، نه تنها براي سلامتي آنها ضرر دارد،بلكه هيچ كمكي هم در مورد كم شدن اندازه دور كمر آنها نميكند.
حتي هندوانه هم چاق ميكند
يك گروه از مواد غذايي كه خيلي وقتها، خانمها براي كاهش وزن، عدم مصرف آن
را به يكديگر توصيه ميكنند، نان و برنج است. نان و برنج در گروه
كربوهيدراتها قرار ميگيرند كه در كنار پروتئينهاو چربيها، 3گروه مواد
غذايي را تشكيل ميدهند. كربوهيدراتهاكه در اصطلاح عاميانه به قندها
معروفند جزء اصلي موادغذايي نظير نان،برنج،سيبزميني،شيرينيجات هستند،اما
اينكه به بهانه چاقي مصرف كربوهيدارتها به طور كلي كنار گذاشته شود، كار
عاقلانهاي به نظر نميرسد. اين قسمت چند پرسش و پاسخ مهم درباره
كربوهيدراتهاو ارتباط آنها با چاقي است. خيليها تصور ميكنند كه براي
كاهش وزن بايد از خوردن كربوهيدراتها خودداري كنند. آيا اين تفكر صحيح
است؟ اگر منظور شما از كربوهيدراتها انواع شيرينيجات و شكلات باشد، اين
موضوع كاملا صحيح است. از آنجايي كه براي كاهش وزن بايد از ميزان كالري
دريافتي كم كرد، كاهش مصرف شيرينيجات كمك فراواني ميكند. اما
كربوهيدراتها علاوه بر شيرينيجات و قندها در غلات ، ميوهها و سبزيجات
نيز وجود دارند. در ضمن،انواع چيپسهاي سيبزميني،انواع كيك ها و
پيراشكيها نيز جز كربوهيدراتهاي با دانسيته بالايي كالري محسوب ميشوند.
توجه داشته باشيد كه كاهش فقط 200 كالري از انرژي كه شما روزانه آن را
دريافت ميكرديد، ميتواند كمك موثري به كاهش وزن شما كند.
ا
+ نوشته شده در چهارشنبه نهم شهریور ۱۳۹۰ ساعت 12:58 توسط امیر سجاد مدرسی
|
خواص عدس در طب سنتی
نحوه استفاده : هم به صورت غذا و هم ارد ان خورده میشود
خواص : عدس Lentil
نام علمی Lens culinaris medic
عدس یكی از حبوبات است كه از قدیم الایام در اكثر نقاط دنیا كشت می شده است . گیاه شناسان اعتقاد دارند كه عدس حتی قبل از تاریخ نیز وجود داشته است . عدس از نظر مقدر پروتئین بسیار غنی است و دربین گیاهان فقط لوبیای سویا بیشتر از عدس پروتئین دارد .
ادامه نوشته
خواص : عدس Lentil
نام علمی Lens culinaris medic
عدس یكی از حبوبات است كه از قدیم الایام در اكثر نقاط دنیا كشت می شده است . گیاه شناسان اعتقاد دارند كه عدس حتی قبل از تاریخ نیز وجود داشته است . عدس از نظر مقدر پروتئین بسیار غنی است و دربین گیاهان فقط لوبیای سویا بیشتر از عدس پروتئین دارد .
+ نوشته شده در جمعه چهارم شهریور ۱۳۹۰ ساعت 12:18 توسط امیر سجاد مدرسی
|
راه حل کاهش کلسترول خون
اولین قدم این است كه چربی های آشكار در مواد غذایی را جدا كنید و چربیهای
اشباع یعنی چربی هایی كه در دمای اتاق جامد هستند مانند شیر پرچربی، خامه،
كره، پنیر پرچربی، پوست مرغ و چربی گوشت را كمتر مصرف نمایید.
ادامه نوشته
+ نوشته شده در جمعه چهارم شهریور ۱۳۹۰ ساعت 12:16 توسط امیر سجاد مدرسی
|
رژیم لاغری سریع ، راز لاغری
رژیم غذایی اتكین یكی از مشهورترین و پرفروشترین رژیمهای لاغری در جهان بوده و هست. اما تحقیقات جدید نشان میدهد حتی این رژیم نیز با همه شهرتش چندان كارساز نیست. رژیمهای غذایی مشهوری نظیر اتكین ظرف شش ماه مردان و زنان را لاغر میكنند، اما باعث نمیشوند آنها بتوانند این وزن را حفظ كنند. دوازده ماه بعد فرد رژیم گرفته هیچ تفاوتی با هموزنهای سابق خود ندارد، جز اینكه افسردهتر از قبل شده است.
+ نوشته شده در جمعه چهارم شهریور ۱۳۹۰ ساعت 12:14 توسط امیر سجاد مدرسی
|
نمونه سوال کارشناسی ارشد دانشگاه آزادهمراه با پاسخ تستی
مجموعه سوالات 9 سال کنکور ارشد دانشگاه آزاد همراه با پاسخ تستی جمع آوری شده توسط خودم است.
قیمت هر مجموعه 20 هزار تومان
برای دریافت ایمیل بزنید تا هماهنگی لازم به عمل آید.
+ نوشته شده در جمعه دهم تیر ۱۳۹۰ ساعت 0:29 توسط امیر سجاد مدرسی
|
آزمایشات کنترل کیفی در هر بخش صنعت تغذیه
در بخش كنترل كيفيت شيميايي نمونه ها دو كار عمده انجام مي گيرد :
1. كنترل خواص ارگانولپتيک و فيزيکوشيميايي مواد غذايي و آرايشي و بهداشتي
2. مطابفت با فرمول ساخت پس از انجام آزمونهاي مربوطه توسط كارشناسان آزمایشگاه كه با معيارهاي تعيين شده توسط پروتکل هاي
استاندارد مواد غذايي،آرایشی و بهداشتي مطابقت داده می شودو به واحد ارسال کننده نمونه گزارش مي شود.
+ نوشته شده در سه شنبه بیست و سوم فروردین ۱۳۹۰ ساعت 21:56 توسط امیر سجاد مدرسی
|
تغذیه
تغذيه
مقدمه
مواد غذايي لازم براي بدن ، شامل پروتئين ها ، هيدارتهاي كربن ، چربي ها ، ويتامين ها و مواد معدني مي باشد . غذاهايي كه بطور روزانه مصرف مي كنيم از مواد غذايي كه به آن اشاره شد تشكيل شده اند . تغذيه صحيح به معني خوردن و دريافت مقدار لازم و كافي از هر كدام از اين مواد غذايي می باشد . اين مقدار لازم و كافي يا همان نيازهاي تغذيه اي در افراد مختلف با يكديگر تفاوت دارد سن ، جنس ، ميزان فعاليت فرد ،شرايط محيطي و سلامت يا بيماري از عواملي هستند كه موجب بروز اين تفاوتها مي شوند .
+ نوشته شده در سه شنبه بیست و سوم فروردین ۱۳۹۰ ساعت 21:50 توسط امیر سجاد مدرسی
|
موضوعات مورد نیاز دانشجویان صنایع غذایی جمع آوری شده توسط امیر سجاد مدرسی